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  1. 浙江三叶机械有限公司怎么样?
  2. 杭州倒笃菜腌制方法?

浙江三叶机械有限公司怎么样?

浙江三叶机械有限公司于2002年08月21日成立。法定代表人俞校军,公司经营范围包括:制造销售:汽车配件、工程机械配件、五金机械配件、水暖管件管材;从事货物及技术的进出口业务。

是一家很不错的制造业公司。是一家专业生产铜接头、尼龙管、尼龙管总成及橡胶管总成的生产型企业。公司位于中国长三角铜加工产业带,全国最大的汽车配件基地之一浙江诸暨。公司拥有雄厚的资金,厂区占地面积50000余平方,是一家集设计、生产、销售及服务为一体的企业。

浙江三叶机械有限公司位于美丽的西施故里--浙江省诸暨市,地理位置优越.交通十分便捷.是一定生产汽车底盘零配件.尼龙制动软管,液压制动软管,高压胶管的专业企业. 

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杭州倒笃菜腌制方法

将***收来的雪菜洗净—凉燥,堆放 1-2天使其萎瘪,然后切碎(1cm左右),或整 株放在脚盆一类的容器内加盐搓揉至微有汁液。

加盐量不宜太多,诸暨菜农认为不可超过 1.5kg盐/50kg菜。搓揉后放入容量可装100-150㎏菜的陶缸内。

方法也是放一层菜加一层盐,逐层踩踏压实,要压出卤汁,至顶面加上封口盐,再用尼龙覆盖,用石块或泥土加压。一般一个星期后就可食用。由于放盐少,一个月后就要变酸,就及时取出,晒成霉干菜。

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杭州倒笃菜传统腌制方法是:将“九头芥”经过一体化的挑选、清洗、晾晒、堆黄、切菜、加盐揉搓、装坛等,最后将坛子倒笃让废液流出,经过半年的发酵腌制等一道道工序加工成为倒笃菜。

(倒笃即是将腌菜坛子倒着放)

杭州倒笃菜是杭州传统的一道腌制菜品,以下是一种常见的杭州倒笃菜腌制方法:

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材料

- 笃菜心(也称为笃菜梗):适量

- 盐:适量

- 白糖:适量

- 姜末:适量

- 料酒:适量

- 蒜末:适量

- 辣椒粉:适量

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