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1. 有哪些值得推荐的美食纪录片？
2. 香港有哪些餐厅值得推荐？

有哪些值得推荐的美食纪录片？

强烈推荐在播的《人生一串》

主要讲的是市井之态，人生没有什么问题是一串烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。

尤其第二集《比夜更黑》里面所讲的暗黑烧烤，让我第一次知道，原来猪眼睛也可以用来烧烤，清洗的时候，感觉好像人眼睛就这么盯着你，让人瘆得慌。如下

还有考猪鞭和猪脑，以及一辈子都逃脱不了烧烤命运的蚕。让我认识到国人强大的胃。

全国性的有：

《舌尖》就不说了，都知道；

《一城一味》很不错，既欣赏美食又领略风情；

《中国美食探秘》，每一集都有一个主题，包括了“火候”，“刀功”，“辣”等；

《深夜食堂》黄磊山寨版不算吧😄

地域性的：

《嘿，小面》，讲重庆小面，嘿巴适！

《新疆味道》，大盘鸡，烤馕，烤包子，亚克西！

《千秋川菜》，迄今为止唯一一部系统全面记录川菜史的大型历史文献纪录片！

《寻味顺德》，3集，顺德不仅电器做得好，美食更好吃！

韩国《白钟元的三大天王》和《街头美食斗士》

两部都是以白钟元为主，探访各国美食的节目。

首先，白钟元作为韩国顶级的美食家对美食的评价都很乐观，他不像少部分韩国人一样为了抬高本国而贬低中国的东西，他是真的爱美食，而且是从骨子里爱中国的美食。

随和的形象，配合接烟火气的拍摄手法，让人看了不会感叹美食的高高在上，更好像邻家闲聊时提起的人气小吃，给人的感觉就像推开门就能尝到一样自然。

而且节目中挑选的每个美食都极具中国特色，看着韩国人垂涎欲滴的样子分外骄傲啊。

提起中国人就不得不提起美食，自古以来中国人就是崇尚美食的国家。民以食为天，中国人在对于吃的这方面可谓是深有研究。为了记录这些美食，我们也拍了大量纪录片，从八大菜系到各个种类，为我们呈现出来完美的饮食盛宴。

首先，我认为介绍中国美食最全面而且最受观众喜爱的就是《舌尖上的中国》了，总共三部，每一部都有不同的主题，无论从食物的种类还是从当地的风土文化，都让我们体会到美食带给我们的乐趣，不仅带给我们味蕾的享受，还可以放松我们一天的心情。还有一部我认为很不错的就是早餐中国。俗话说一日之计在于晨，这里一集讲述一个地方的早餐，时长很短，但是从美食中也可以映射出中国人在忙碌的上班中解决自己的早餐。让你体会不同地域的人间烟火。大家一定都听过《深夜食堂》，但是不知道有没有听过此食此客，这部片子里面主要是记录了不同帝都的夜市，像是东北这边偏爱大排档，撸串，啤酒，像是东南沿海地区更偏爱夜宵肠粉，米皮之类的宵夜，但无论是哪种食物都让下班的人感觉到辛苦了一天生活依然美好。

除此之外还有很多关于美食的纪录片，《老广的味道》，《万物滋养》，《上海的味道》等，和《舌尖上的中国》不同这些都是详细记录各个地方的饮食文化，但是最后目的都是一样的。传递我们的饮食文化，让更多的人从饮食中感受幸福，享受大自然的馈赠。

一、舌尖上的中国

2012年5月，在历时一年多的拍摄之后，中央电视台首播《舌尖上的中国》，一经播出后，引起了网络内外的广泛讨论，人们开始对日常生活中微不足道，习以为常的小食物感到格外的亲切。

舌尖上的中国是近些年来中国制作的十分成功的美食纪录片，主要展现了中国各个地区不同风味和特色的美食与生活，这些美食一道共同汇聚成为了丰富多彩、多姿多样的中华美食文化，并以***的形式介绍了中国饮食文化中的食材元素以及由此而衍生出的文化传统、生活习俗等。

舌尖上的中国的巨大成功，也引起了众多网友对于美食纪录片的渴望，而其他的美食纪录片也同舌尖上的中国一样，在使大家了解美食的同时，更是对文化、历史等社会风情有了更为深刻的理解和认识。

二、寿司之神

寿司之神是一部关于有名的日本厨师小野二郎的美食纪录片。主要记录了小野二郎的人生中寿司之间的不解之缘的故事和历程。

在这部纪录片之中，我们会看到小野二郎长达五十年之久的制作寿司的过程，也能感受到坚持与寿司同行的艰难和不易。

三、中国美食探秘

香港有哪些餐厅值得推荐？

香港，一座高度繁荣的国际大都市，是大家心中的"购物天堂"，更是东西合璧的饕餮胜地。漫步香港街头，无论是高档酒店，还是大众餐饮店，各式各样的中西美食令人目不暇接。在这里我推荐几家我去过的认为还是不错的餐厅给各位朋友们。

香港筑地·山贵水产市场

位于维多利亚港的中心位置，离金紫荆广场几步之遥。这是一家由日本最大的鱼市场-筑地市场中的水产批发商所开的店，每天都会从日本筑地市场运送新鲜海鲜过来，也会从其他国家引入最时令的新鲜食材。因为食材的新鲜度所以吸引了大量的食客。你会看到每天饭点店门前都是排着长长的队伍，而且这里的用餐环境也很特殊，都是站着品尝美食，只有对小朋友才会提供椅子。奇怪吧！就是这样的一家店，还是每天人满为患。我想最主要的原因还是因为这里的食材新鲜、价格合理，即使站着吃也不会影响食客对美食的狂热追求。

米其林二星--明阁餐厅

位于香港旺角上海街555号，米其林二星餐厅。不管头盘、主菜、甜品还是红酒都经过精心的搭配。每道菜虽没有华丽的装饰，却处处体现大厨的用心，从食材选择与烹饪手法上最大程度展现菜肴的极致味道。

蜡笔小新主题餐厅

香港每家餐厅都差不多水准，茶餐厅是香港的特色可以试下，而翠华是茶餐厅中品质高的可以一试。其它那些网络上介绍的网红店非常一般！这么说吧，来香港只有看见餐厅同时又是你喜爱的口味都可以进去。味道真的都差不多，不会太好吃，也不会太难吃。除茶餐厅外可以试下粤菜，点心，点心可以去茶楼，粤菜也是，另太兴可以吃到一些烧味粤菜，也是茶餐厅风格价格偏高，味道不错。高级的可以去酒店吃自助餐，铜锣湾万豪酒店(中菜，包.参.翅.花胶最有名)和尖沙咀洲际酒店(海鲜，煎鹅肝，银雪鱼，羊排，甜点，海鲜最有名气)这两家的自助餐品质很高，价格也高。晚餐780-900一位

你好，我是住香港的熊貓寶寶媽，很高興能夠回答你的問題！希望我的地道推薦可以幫到你！裡面包括了中餐，西餐，日本餐，泰國餐，香港特色車仔面，甜品！

香港是一个购物天堂，但同时也是一个小吃天堂。

为大家推荐三家香港值得一去的餐厅~

1、添好运

最便宜的米其林餐厅

添好运于开幕八个月后即受国际美食权威米其林評定為一星級餐廳，人均消费不足百元，号称全世界最便宜的米其林餐厅。

创立于2009年3月的添好运是一间著名的香港點心店，即叫即蒸，提供新鮮、现做、美味的出品；最受欢迎的酥皮焗叉烧包、香煎萝卜糕、香滑马来糕、黃沙猪润肠并列四大天王。

这家的招牌之选莫过于酥皮焗叉烧包。皮脆內软, 够热，里面的叉烧不太肥，但又夠香。

香港有哪些餐厅值得推荐？

1.九记牛腩 歌赋街21号地铺

米其林一星，牛腩满满盖在面上，炖得恰到好处，汤鲜肉烂，强烈推荐。

2.金华冰厅 旺角太子弼街47号地下

香港菠萝油最好吃的店，黄油奶香十足，搭配菠萝包外皮甜香酥脆，不能错过。

3.添好运点心店 好几家分店，就近选择

酥皮叉烧，虾饺，萝卜糕，烧卖都很推荐。

4.十八座狗仔粉 佐敦宁波街27A地下

狗仔粉一定要加猪油渣，鸭翅汤满满的肉香，汤汁浓郁，一定要尝尝他家的辣椒，回味无穷。

5.旺记冰室 尖沙咀亚士厘道29-39号九龙中心大厦地铺

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