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莲藕属于多年水生的草本植物,适宜在水塘、湖泊、低洼田里栽植,要求温暖湿润的生长环境。在华北地区,一般在晚霜后进行栽种,立秋前后就能够收获。莲藕从嫩到老都可以食用,只需要分批***收即可。
我们需要选择藕大、芽粗、无虫害且具有品种特征的莲藕作为种藕。在同一块地里,只种一个品种,不适宜混种。
2、适时栽种
在每年的春分前后,气温稳定在15-20度时,即可进行种植。行距设置为200厘米,株距为150厘米,每亩用种一般在300公斤左右。在栽种的时候,种藕顶芽应该朝东西向或者南北走向,以利于接受阳光、促进萌芽,藕鞭成“一”字形。
3、水层管理
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1、藕种
目前常见的适合浅水区域栽种的莲藕品种有苏州花藕、六月抱、慢荷、大卧龙、白莲藕、泰国花奇莲、雪莲、白莲3735、鄂莲五号、六号,海南州藕,武莲一号,杭州白花藕等可根据需求自由选择,但是种藕要选三节以上顶芽完整的整藕作藕种,要选粗壮、芽旺、无病虫害、无损伤,并且子藕、孙藕齐全的全藕,藕种越大越好。另外种藕要随挖随栽,避免长时间搁置或运输损伤藕种。
2、藕田
开垦完藕田,在种养前半个月的时间里就要撒入一些基肥,要深耕一下土地,深度大约在30厘米,还要整理平坦,使田地变成泥泞的状态,然后整理平坦,避免灌溉后深浅不一样。一般一亩地都要求7000斤左右的农家肥。
3、施肥
莲藕撒完底肥之后,还要分期撒一些别的化肥,在不同的节段满足不同的营养需要。在种植后一个月的时间里,当作物长出第一片叶子的时候,就要追施以此化肥,这个时候要求农家肥3000斤,复合肥40斤、尿素30斤,这样才能保证植物的健康生长。当田地间长满叶子的时候,进行第二次撒肥,这个时候撒入农家肥3000斤、复合肥80斤、尿素50斤。如果作物生长的非常慢的话,还要在撒一次化肥,量稍微少一些就行。
4、湿栽还是干栽?
湿栽法优于干栽法,推荐使用湿栽法。即在定植前5~10 天先在莲藕池中放水,待水渗下后播种,播种后加水至 3 ~ 5 cm水层即可。此法有利于提高地温,促芽早发。
藕种要埋入土中,藕尖向里,藕种不能露出土面。藕头同一方向栽植,藕池周边行藕头朝向池内,以免莲鞭伸到池外,栽藕时藕头要深藕把要浅,藕种顶芽与后尾向下成15度角,以利阳光促进萌芽。
莲藕在菜市场上比较常见,是人们很喜欢的一种蔬菜。本人对莲藕也是情有独钟,特别是那一碗莲藕猪杂汤,令人印象深刻。那么,这好吃的莲藕是怎么种植出来的呢?
在谈论莲藕种植之前,我们有必要就产量方面进行小的探讨。曾经有人说过莲藕亩产量可达到万斤以上,个人觉得有点夸张,正常的莲藕亩产量在3500~4500斤之间,高产的也就6000斤,与亩产10000斤的差距太大了。
好了,返回来再探讨如何实现莲藕种植的高产目标。
草是莲藕大敌,它会争抢莲藕的营养,导致莲藕营养不足,产量自然上不来。建议在5月份和6月份分别进行一次彻底的除草工作,将杂草***,拿到太阳底下晒干。
除草之后,就非常有必要进行施肥了。此时施肥,缺少了可恶的杂草,莲藕可以很好吸收营养。当然了,施肥不是一次就完事,而是需要系统进行。在莲藕萌芽阶段,建议每亩施入5000斤的人粪稀,泼在两棵莲藕之间,再使用锄头翻入泥土之中。到了立叶生长期,可再施入2000斤的大粪,要湿的,当然了也可以使用化肥代替。到了立叶生长旺盛期,可每亩施入化肥80~100斤,为形成莲藕提供充足的养分。
回藕,也叫转藕,就是从莲藕植株抽生立叶到分枝再到结藕之前这很长的一段时间内,需要定期拨转藕头,可防止藕鞭长出田外以及田内植株稀密不均,促进产量的提高。那么,具体如何操作呢?
首先,要明确藕头的位置。它位于卷叶前方30~60cm处。
其次,回转的方法。现在走茎两端掏泥挖沟,尽量要挖得长一些。然后,把藕头连同后把节托起轻轻将藕头窝回田内,并使用泥土埋好。那么,莲藕回藕操作可不是做一次就完了,而是在生长初期每隔一个星期操作1次,进入生长盛期之后,每隔5天操作1次。
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