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1. 蛏子怎么清洗干净？
2. 你有没有因为哪一部剧，爱上一款美食？

蛏子怎么清洗干净？

您好，很高兴回答您的问题。

蛏子肉质鲜美，很多人都爱吃，但是蛏子清洗比较麻烦，清洗不干净，有沙子。

今天给大家分享一下蛏子清洗的方法；

1、把买回来的蛏子先用百清水冲洗干净。

2、再准备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把洗净的蛏子放入盆中，其间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，搅匀。

3、静置度大约20～30分钟后，你就会看到蛏子开始拼命吐水了。大约2～3小时后，蛏子体内的泥沙就会被吐干净了，其间要注意多换几次水。问

4、在蛏子吐水大约1小时后，还可以在水中加入少许食醋，这样能杀死嗜盐菌，吃起来更卫生些。
5、捞出吐尽泥沙的蛏子，用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗答净，控干水分即可用来制作菜了。

希望我的回答对您有所帮助！！

大家好，我是涛爸美食。蛏子怎么清洗干净？这个问题，我这住海边的人来说最合适回答了。

蛏子的肉质鲜美，许多人都很喜欢吃，而且蛏子的营养价值也很高。用蛏子做出来的美食口味鲜美，可是如果没把蛏子洗干净多少还是会影响口感的，再者吃的时候有泥沙那可是相当影响食欲的。所以蛏子怎么清洗干净呢？下面我就告诉大家一个非常简单而且很实用的小技巧。千万不要焯水，不仅影响蛏肉的口感，还掉营养。

蛏子清洗干净的技巧：

1、蛏子先用清水把表面的泥沙冲洗干净。然后把蛏子放在盆中，加入适量的清水，刚好没过蛏子就好。加入适量的盐和滴入几滴油，然后搅拌几下，记得多换几次水；

2、半个小时内换差不多3-4次左右的水，最后一次换水大约2小时后，蛏子壳里面的泥沙差不多就吐干净了。最后一次换水的时候，也可以往水里滴入几滴米醋，这样能杀死嗜盐菌，吃起来更卫生。

3、浸泡后再用清水冲洗几遍。最后烧一壶开水，把蛏子放在过滤网上，用开水给蛏子“冲个澡”，记住不要过久。这样做蛏肉和壳还有里面黑丝就很容易分离开，你要选择去壳，或是去黑丝都很方便。

4、把处理好的蛏子下锅烧汤、红烧、爆炒、插蛏都是非常的美味，而且营养成分不会流失。

很高兴回答你的问题，

第一，蛏子，花蛤买回家，处理方法是一样。

第二，可以在买完时给商家要一些海水泡着，回家整个泡着，泡2个小时以上。

第三，蛏子，花蛤如果要海水不方便携带，那就回家放盆里加入水，在加盐放入，盐不要太少，大概一大勺。要不吐不了沙子。

第四，蛏子，花蛤清洗干净，晾干。

第五，热锅放油，在放蒜头，姜片，少许辣椒，在倒入蛏子或花蛤，爆炒几下，放入少许生抽，再炒至花蛤开口，放入少许鲜辣椒切片，少许蒜苗，就可以装盘了。

第六，热锅，直接倒蛏子或者是花蛤，什么调料都不放。盖上盖子，煮至开口，装盘，原汁原味，鲜美。

第七，蛏子，花蛤是壳类海产品，老人小孩吃了补钙。是一道非常新鲜的壳类。

洗浸泡：

把买回来的蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把洗净的蛏子放入盆中，其间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，搅匀。

这一步有几点需要注意：

一是清水用量不宜过多，刚没过蛏子就好，这样更方便蛏子吐泥沙。

二是食盐的用量不宜过多，也不宜过少，咸淡要用嘴巴尝下，比平常的饭菜咸淡一样就刚好。因为盐放少了，蛏子不吐泥沙，但如果水太咸了，蛏子很快就会死掉。此外，盐最好是用海盐，卖蛏子的老板都有准备，是免费的。

三、在水里加少许油能隔绝氧气，让蛏子吐泥沙吐得更快。但油的用量一定要少，一盆水滴几滴就可以了。如果用多了，蛏子也会很快死掉的。

四、为了防止蛏子把吐出的泥沙再吸回去，可以把蛏子放在滤水篓或漏筐中，再把滤水篓或漏筐放在水里，并在底部垫上筷子。这样，吐出的泥沙就会沉到水底，不会再被蛏子吸回去了。

要给蛏子去沙可以把蛏子放在盐水中浸泡数个小时，不过要注意每隔一段时间就应该给蛏子换一次水，还可以在第三次换水的时候往水中加一点油。等蛏子的沙吐完后，用盐水再把它清洗一次即可。

想要让蛏子将体内的沙子都吐干净的话，我们需要先把蛏子清洗干净，然后准备一盆清水并往水中加入适量的食盐搅拌均匀，接着把蛏子放入水中浸泡数个小时即可。

　　不过我们需要注意，每过一段时间就最好给蛏子换一次水，这样可以更好的让蛏子把体内的沙子都吐干净。我们还可以在第三次换水的时候，往盐水里面加入适量的油并搅拌均匀。

　　等感觉蛏子体内的沙差不多吐完了以后，我们就可以另准备一盆清水并再次往清水中加入少量的食盐，这一次只需把蛏子放入水中清洗干净即可。

你有没有因为哪一部剧，爱上一款美食？

1、《海绵宝宝》——蟹皇堡

煎得滋滋响的肉片，咯吱咯吱的腌椰，《爱》才是蟹黄堡最最重要的一味调料......虽然不知道海底里哪来蔬菜番茄酱和肉片，但每次看《海绵宝宝》都会被蟹皇堡馋得要昏咕气了！美味蟹黄堡！

2、《名***柯南》——鳗鱼饭

从小看到大的动画片，这里应该是十顿饭有八顿会发生命案吧，感觉每顿饭都吃得那么胆战心惊！而元太的鳗鱼饭就应该是整部动画片里最温柔的那道料理吧？如今只要去吃日料，看到菜单上有鳗鱼饭，脑子里就会浮现出元太的小胖脸。

3、《中华小当家》——宇宙烧麦

《中华小当家》每一集都是美味，每一集的美味总有星光四溢的特效，哗啦啦的点缀着一道煮菜！最让小编目瞪狗呆的就是这个巨无霸的宇宙烧麦，比较操心这么大到底能不能蒸熟。绝逼拿到现实又是一个毫无用处的吉尼斯世界纪录。

想起看过一部超级无聊的美食漫。因为太无聊了，所以只出了四集。

漫名：荷包蛋的蛋黄什么时候戳破好？（一听就很无聊）

男主一脸：说自己不是智障我都要求出具医院证明

男主的职业是：毒毒花的玩偶公仔扮演者（我也不知道是什么鬼）

（按剧情设定，这是最受小朋友欢迎的公仔！这，是发生在异度空间吧）

说说最近最让我心动的美食：《陈情令》里的莲藕炖排骨。

这道菜是号称“全世界最好的师姐”江厌离的拿手好菜，几乎每次出场都会给肖战饰演的魏无羡来上一碗：江澄被魏无羡救回来三人团聚时师姐做了莲藕排骨汤，魏无羡从乱葬岗回来和师姐重逢她也做了莲藕排骨汤，三人重返桃花坞师姐在厨房里又准备了莲藕排骨汤......

看了《陈情令》以后我就一直被这道菜所吸引，不仅是因为它出镜率高，而且魏无羡和莲的气质十分相近，“莲，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”这一道清新可口的菜肴用来形容魏无羡，真的是再合适不过了。

机器猫的铜锣烧

《哆啦A梦》是日本***家藤子·F·不二雄的***。

***叙述了一只来自22世纪的猫型机器人——哆啦A梦，受主人野比世修的托付，回到20世纪，帮助小学生野比大雄化解生活学习中遇到困难的故事。

那时候多啦A梦还叫机器猫。小时候看了

片子，就对立面机器猫吃的铜锣烧，念念不忘，心生向往。长大最后去日本特意去吃了地道的铜锣烧，其实和国内能买到的口感差不多，只是那种小时候的记忆一下子涌上心头，心里可能会觉得，我终于吃到和机器猫一样的铜锣烧了，这个时候铜锣烧就是带着小时候单纯美好又幸福的味道。

看过***飞的人肯定对其中鹅城麻匪老六吃了一碗的凉粉却被诬陷为吃了两碗凉粉却只付了一碗的钱。最终为了证明自己，剖腹证明自己没有说谎的情节，电影片段虽然比较“血腥”，但凉粉这个东西真是让人十分喜欢，原材料也是比较健康有凉粉草、大米、红薯和豌豆，可以按照个人的喜欢，自己加适量的酱油、醋、辣椒油，花生米等小料，清凉爽滑，尤其在天气渐热的时候，来上一碗，胃口都能大开。而且现在很多速食面参加也提升了工艺，使得凉粉也能做成方便面的形式，所以现在网上肚子饿了，在家也可以切点黄瓜丝拌上一碗。也算过过嘴瘾了。

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